بالفيديو : طريقة سلق البيض بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل

سلق البيض

البيض المسلوق يعتبر من الوجبات الخفيفة والهامة، والذى يتناوله الغالبية العظمي من الناس لاحتوائه على العديد من الفوائد، والتى نذكر منها : نسبة جيدة من الدهون الغير مشبعة والتى تعمل على استقرار نسبة الكوليسترول فى الدم – نسبة عالية من البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأنسجة فى الجسم – ضرورى لصحة العين وتقي من خطر الإصابة بالعمى الليلى – الحفاظ على صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.
وفى الفيديو التالى نعرض لكم تجربة لأحد الطهاة اليابانيين لسلق بيضة بعكس ما هو معتاد، حيث قام بسلقها بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل، باستخدام أدوات منزلية بسيطة مثل الكشاف واللاصف والجورب.
حيث قام بتسليط ضوء الكشاف على البيضة ، ثم لصق عليها شريط لاصق، ووضعها فى جورب شفاف وربطها من كلا الاتجاهين، وقام بتحريكها حركة دائرية وغليها فى الماء، وبعد نضجها قام بوضعها فى طبق مليء بالثلج لمدة دقيقة واحدة.
 http://i.ytimg.com/vi/kpTURp5fwhE/maxresdefault.jpg

http://static.lahamag.com/attachments/41/1424090568.866341.original.jpg
في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

شارك عبر ايقونة فيس بوك



اشترك معانا فى صفحتنا ليصلك كل جديد واضغط ايقونة Like

. موقع ويكيموتور للسيارات