نقدم لكم اليوم طريقة عمل خلطة دجاج كنتاكي السرية لتستمتعوا بمذاق شهىّ للدجاج وأنتم بالمنزل دون الحاجة إلى الخروج لتناول الطعام بالمطعم وإنفاق الكثير من المال.
المقادير :
8 قطع دجاج (دبابيس وأوراك وأجنحة)
2 فنجان زبدة
2 فنجان دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
زيت نباتى للقلى
طريقة التحضير :
1- يوضع الدجاج مع الزبد فى كيس بلاستيكى
2- يدخل الكيس الثلاجة لمدة ساعتين ويُقلّب مرة فى منتصف الوقت.
3- توضع باقى المكونات من دقيق وتوابل فى كيس آخر
4- يُرجّ كيس الدجاج بالزبد جيّدًا حتى يمتزجا، ثم ينقل الدجاج لكيس الدقيق ويرج مرة أخرى حتى تغطّى قطع الدجاج جيّدًّا بالدقيق
5- يوضع الزيت بمقلاة ويرفع على النار حتى يسخن، ثم يُحمَّر الدجاج بداخله
6- يُصفّى الدجاج من الزيت بعد ذلك ثم يُقدّم.
في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق