السعادة والمزاج الجيد حلم كل منا في هذه
الحياة ، والجميع يسعى لتحقيق مفهوم السعادة بطريقته ، والبحث عن أسبابها ،
فمن الناس يسعد بالمال ، وهناك من يسعد بالسفر ، وهناك من يقول السعادة في
الطعام ، وقد ثبت بالفعل أن بعض الأطعمة تبعث بالنفس الشعور بالراحة
النفسية والسعادة ، ومن هنا نتعرف على أفضل الأكلات للشعور بالسعادة .
افضل الاكلات للشعور بالسعادة :-
1. المكرونة بالجبنة :
يتكون الطبق من المكرونة المسلوقة مع مبشور الجبنة ، ومن المعروف أن الجبن
والألبان تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب المفيد لوظائف المخ ، ومعالجة
الاكتئاب ، وكذلك الكربوهيدرات الموجودة في المكرونة التي ترفع مستوى
السيرتونين والاندروفين وكلاهما يحسن الحالة المزاجية ومستوى الطاقة ويزيد
الشعور بالسعادة .
2. السلمون مع الرز البني
: يشتهر السلمون بأنه من أكثر الأطعمة المفيدة ، إذ أنه غني بنسبة عالية
من أحماض الاوميجا 3 ، حيث أكدت الأبحاث الطبية مسئوليتها عن تنظيم إشارات
المخ المسئولة عن الحالة المزاجية ، كذلك الأرز البني فهو غني بالسيلينيوم
الذي يتسبب نقصه في التوتر والعصبية .
3. الاسباجيتي مع كرات اللحم
: هذا الطبق الايطالي يعد من الأطباق المثالية ، لأهمية المكرونة كما
ذكرنا ، بالإضافة لكرات اللحم الغنية بالبروتين والسلينيوم ، الجيد للشعور
بالراحة النفسية والسعادة ، كما يفضل تقديم الطبق مع البروكلي الذي يزيد من
الاحساس بالسعادة .
4. الفاصوليا الحمراء مع خبز الذرة
: الفاصوليا الحمراء مصدر للبروتين النباتي الغني بالسلينيوم الذي يرفع
نسبة الماغنسيوم ، والذي عند نقصه يسبب الإحساس بالاكتئاب ، أما إضافة
الفلفل الحار فهو اختيار مناسب لإحتوائه على فيتامين ب6 والتربتوفان ،
اللذان يعملان على الاحساس بالسعادة ، أما خبز دقيق الذرة الغني بالجلوتين
المعروف بقدرته على تحفيز انتاج الاندروفين في الجسم مما يزيد من الاحساس
بالرحة النفسية .
5. البطاطس المهروسة مع شرائح الديك الرومي
: يحسن هذا الطبق الحالة المزاجية لما يحتويه من فيتامينات ومعادن في لحم
الديك الرومي والبطاطس المهروسة ، فالبطاطس تحتوي على الكربوهيدرات التي
تعمل على انتاج السيروتونين ، الذي يعمل على الاسترخاء ويقلل الضغط النفسي ،
أما لحم الديك الرومي من أفضل الأكلات لتحسين الحالة المزاجية لأنه غني
بالعديد من المواد الغذائية التي تعالج الاكتئاب وتحسن المزاج .
6. البيض المخفوق مع الشوفان
: انها وجبة مثاليه للصحة والشعور بالسعادة ، فهي تتكون من البيض كمصدر
للطاقة وفيتامين ب المحفز للشعور بالسعادة ، أما الشوفان فهو كنز غني بحمض
الفوليك المنتج للدوبامين الذي يزيد من معدل السعادة .
7. سوفليه البطاطا الحلوة
: البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات
التي تحسن الحالة المزاجية ، كما أنها غنية بالبوتاسيوم الذي يقلل من
التقلبات المزاجية ويقلل من التوتر .
8. قطع اللحم مع البطاطس
: اللحم مصر للتربتوفان والبروتين اللذان يعملان على ضبط الحالة المزاجية ،
أما البطاطس تعمل على تعزيز السيروتونين الذي يزيد الاحساس بالسعادة ، مع
مراعاة تناول اللحم منزوع الدهن .
9. الشوكولاتة : من أشهر
المأكولات لاعتدال المزاج والقضاء على الاحباط والاكتئاب ، لما تحتويه من
سكر يعمل على زيادة مستويات السيروتونين ، والإندروفين يرفع المزاج ، مع
مراعاة عدم الافراط في تنازلها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية .
10. الايس كريم مع الموز
: يحتوي الموز على نسبة عالية من حمض التربتوفان الأميني الذي يحفز الجسم
على إفراز النياسين والذي بدوره ينتج السيروتونين المسبب للشعور بالسعادة ،
اما الايس كريم يشارك الموز فيما يحتويه من فيتامين ب الذي يقلل ويعالج
أعراض الاكتئاب .
في حال أعجبك الموضوع كل ما اوده منك هو نشر هذا الموضوع عبر أدوات المواقع الاجتماعية التالية: ايقونة فيس بوك وتويتر و +1 فى الشريط التالى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق