إقترب شهر رمضان الكريم على الإنتهاء ،وإنتهاء ثلاثين يوم من أفضل أيام السنة وينتظرهم كل الناس كل سنة ؛ وذلك لما فيه من عادات طيبة تكسبه ثوب جميل يعشقه الناس منذ القديم ،وذلك من صلاة الفجر وصلاة الترويح وتزين الشوارع بالفوانيس و الزينة الورقة ، وكذلك السهر حتى الصباح للتمتع بكل لحظة من لحظات شهر رمضان الكريم . ويأتى عقب شهر رمضان الكريم عيد الفطر المبارك ، والذى له سماته الخاصة ، وإنتشر فى البلاد العربية و بخاصة فى مصر ، عادة عمل كعك العيد ، وذلك من عشرات السنين بل أكثر.
والأن نتركم مع مقادير كحك العيد (كعك العيد )
- كيلو دقيق فاخر درجة أولى
- أربعة أكواب سمن نقى
- ملعقة صغيرة من رائحة الكحك
- كمية مناسبة من السمسم
- ملعقة صغيرة من السكر
- كمية قليلة من خميرة البيرة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق